Operación integral para instituciones

Stop Café: tu cafetería, bien gestionada.

En Stop Café diseñamos, montamos y administramos cafeterías para universidades, empresas e instituciones. El equipo de Stop Café se hace cargo del espacio, la cocina, el abastecimiento y la atención diaria.

Evaluemos tu espacio Conoce el modelo

8 cafeterías activasCocina propia autorizadaEquipo de operación propio

Una operación, no una carga adicional

Stop Café mantiene la cafetería funcionando. Tu equipo mantiene el foco.

Stop Café se hace cargo del ciclo completo: diagnóstico, diseño, montaje, producción, personal y abastecimiento. El resultado es un servicio consistente, medible y cercano para toda tu comunidad.

Operación comprobable

Ocho cafeterías activas en Santiago.

Cada local se adapta al flujo, la infraestructura y la cultura de su institución.

Ver los 8 locales →

Edificio Odontología

Servicio llave en mano

Una sola contraparte para cada etapa.

Desde la primera visita técnica hasta el café servido cada mañana, coordinamos el servicio de principio a fin.

Escena editorial de un equipo preparando alimentos para una cafetería institucional — Imagen editorial referencial

01
Selección de productos
Una oferta variada y pensada para cada comunidad.
- ✓ Más de 350 productos disponibles
- ✓ Alternativas frescas y variadas
- ✓ Reposición y presentación de la vitrina
02
Producción propia
Elaboración diaria en cocina propia, con respaldo sanitario.
- ✓ Elaboración diaria en cocina propia
- ✓ Resolución sanitaria emitida por la Seremi de Salud
- ✓ Control de inventario e insumos
03
Diseño y montaje
Diseñamos espacios funcionales que invitan a hacer una pausa.
- ✓ Diseño a medida del espacio
- ✓ Mobiliario y equipamiento
- ✓ Espacio listo para funcionar
04
Gestión y operación
Stop Café se hace cargo de la operación diaria.
- ✓ Equipo propio de atención
- ✓ Abastecimiento, ventas y medios de pago
- ✓ Reportes de operación y mejora continua

Continuidad en cifras

8Años operando

8Cafeterías activas

+350Productos en vitrina

+300 milAtenciones al año

Vitrina Stop Café y espacio de encuentro en el Edificio Biblioteca de la Universidad Andrés Bello — Operación real · UNAB, Edificio Biblioteca

Caso real · Red Stop Café

Stop Café se vuelve parte del Campus.

Ocho operaciones reales muestran cómo adaptamos el formato sin perder cercanía, variedad ni continuidad.

8: cafeterías activas
+300 mil: atenciones al año

Conocer el caso →Presentación ↓

Una oferta que acompaña el día

Café preparado al momento y comida fresca cada mañana.

Más de 350 productos entre café, panadería, almuerzos y opciones frescas, elaborados en cocina propia con una resolución sanitaria emitida por la Seremi de Salud.

Explorar la carta

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